Gurmánska plavba - škola varenia na vlnách 2012

Po veľkom úspechu minuloročnej gurmánskej plavby sme sa tento rok rozhodli pripraviť pre Vás až dve plavby - jednu v koncom júna popri Toskánskom pobreží a druhú v septembri v Dalmácii. Škola varenia na vlnách je skvelým tipom na darček! Odporúčame ju aj pre ucelené kolektívy a firemné posádky.

Termíny:
23.6.- 27.6.2012 Taliansko, Tyrrhenské more, pobrežie Toskánska
27.6. - 2.7.2012 Taliansko, Tyrrhenské more, pobrežie Toskánska
25.9.- 29.9.2012 Chorvátsko, Dalmácia, Trogir

Čo Vás čaká:

Macel Ihnačák - prestížny šéfkuchár
3 dni kurzu "Škola varenia pre gurmánov“
skúsený kapitán
8 účastníkov
luxusný katamaran

Jachting okolo kúzelných ostrovčekov, objavovanie zákutí rybárskych mestečiek, kotvenie v zátokách, ranné nákupy čerstvých surovín na miestnych trhoch, rybí trh, výber a rozdelenie rýb a ich správny nákup, každodenné kurzy varenia na lodi, správne sýte námornícke raňajky, jednoduché letné obedy, stredomorská večera z miestnych surovín, výber vín a príprava pitného režimu na lodi, návšteva typickej miestnej reštaurácie.

Cena:
790,- € / osoba v dvojlôžkovej kajute (Chorvátsko)
890, - € / osoba v dvojlôžkovej kajute (Taliansko)

V cene nie je zahrnutá doprava do maríny a cestovné poistenie.

Bližšie informácie o gurmánskej plavbe v Taliansku (pdf na stiahnutie)
Bližšie informácie o gurmánskej plavbe v Chorvátsku (pdf na stiahnutie)

Prihláška (kliknite sem)

Ako prebiehala gurmánska plavba 2011

Premiéra unikátneho podujatia „Škola varenia na vlnách“ sa uskutočnila počas tretieho septembrového týždňa v chorvátskej strednej Dalmácii. Všetko klaplo tak ako malo a účastníci boli nadšení.

Týždenné podujatie na nadštandardnom katamaráne Lagoon 440 bolo rozdelené do dvoch turnusov a ukázalo sa ako vynikajúci spôsob ako priblížiť stredomorskú kuchyňu nadšencom varenia.

Podujatie bolo organizované spoločnosťou MAXO s.r.o. a Gurmánskym klubom na Slovensku. Odborne ho viedol Marcel Ihnačák, špičkový odborník na taliansku a stredomorskúkuchyňu, šéfkuchár bratislavského Hotela Double Tree by Hilton. Svojej úlohy sa zhostil perfektne a účastníci si odniesli domov desiatky osvedčených ale aj nových receptov – od šalátov, vlastnoručne pripravených cestovín, pizze a upečeného chleba, cez ľahké predjedlá a hlavné jedlá z morských živočíchov a mäsa až po rôzne sladké jedlá a delikátne dezerty. Všetky jedlá si účastníci samozrejme sami pripravili i zjedli.

V programe podujatia bolo okrem prípravy jedál aj nakupovanie surovín na lokálnych trhoch v Šibeniku a Trogire, degustácia miestnych nápojov a jedál. K programu samozrejme neodmysliteľne patril jachting okolo kúzelných miest a ostrovčekov strednej Dalmácie (V. Drvenik, Kaprije, Murter, Zmajan či Tijat), objavovanie zákutí rybárskych mestečiek a kotvenie v zátokách. Niekoľko záberov z krásneho podujatia si môžete pozrieť v našej fotogalérii.

V prípade, že Vás podujatie tohto druhu zaujalo a radi by ste sa zúčastnili školy varenia na vlnách, neváhajte nás kontaktovať. Radi pre Vás pripravíme plavbu podľa Vašich predstáv v Chorvátsku, Taliansku či v inej krajine podľa Vašich preferencií. Plavba je obzvlášť vhodná pre ucelené skupiny priateľov či kolegov, v prípade záujmu však radi zorganizujeme aj "zbieračku" pre individuálnych záujemcov.